Mercado Fino
Pimienta Chica
Presentación
$ 257.04
La Pimienta Chica, también conocida como Allspice o Pimienta de Jamaica, es una especia única por su sabor que combina notas de clavo, canela y nuez moscada. Originaria de Jamaica, esta especia se obtiene de las bayas secas del árbol Pimenta dioica. Es ideal para restaurantes que desean incorporar un toque exótico y aromático en sus platillos, siendo especialmente popular en recetas de carnes, guisos, salsas e incluso en algunos postres. Su versatilidad la hace perfecta para cocinas creativas que experimentan con sabores globales. Además, la pimienta chica tiene propiedades digestivas y antioxidantes, lo que añade un valor adicional a los platos desde el punto de vista de la salud.